[韓国料理] 寒い日に熱いスープが食べたいなら

「辛い牛肉クッパ(얼큰 소고기 국밥)」

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だんだん寒くなる季節には自然に熱いスープが食べたくなります。~

今回紹介する食べ物は「辛い牛肉クッパ(얼큰 소고기 국밥)」です。

あっさりした牛肉クッパではなく、ピリ辛な味が絶品です。

窯から長い間とった牛肉のスープをベースにして、

牛の背骨、牛の肉、ネギ、白菜、大根、もやしが入っています。

肉は柔らかく、野菜はシャキシャキしていて食感もいいですよ。

おいしく食べると額には汗が流れ出すのですが、「とってもおいしく食べた」と感じます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっさりした牛肉クッパも美味しいですが、冬には「辛い牛肉クッパ(얼큰 소고기 국밥)」も食べてみてください。^^

 

辛い牛肉クッパ(얼큰 소고기 국밥) :8,000ウォン

 

 

※詳しい情報が必要な方たちは、ラインで質問してください~~~♥

ラインID : dubaljayu

 

 

 

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[한국요리] 추운 날, 뜨거운 국물이 생각날 때 얼큰한 '소고기 국밥'

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점점 추워지는 계절에는 자연스럽게 뜨거운 국물이 생각나는데요~

이번에 소개하는 음식은 「얼큰 소고기 국밥」입니다.

단백한 소고기 국밥이 아닌 얼큰한 맛이 일품으로

가마에서 오랫동안 우려낸 소고기 국물을 베이스로 해서

소의 등뼈, 소의 살, 파, 우거지, 무, 콩나물이 들어가 있습니다.

고기는 부드럽고 야채는 아삭한 것이 식감도 좋은데요~

한 그릇 맛있게 먹고 나면 이마에는 땀이 흐르기 시작하는데 

'정말 맛있게 먹었다'하는 느낌이 느껴집니다.

 

단백한 소고기 국밥도 맛있지만 겨울에는 얼큰한 소고기 국밥도 드셔보세요^^

 

소고기국밥 : 8,000원

 

 

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